25. September 2016

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Jetzt geht es uns wieder gut. Die Märkte bieten wieder neue interessante, herbstliche Zutaten für köstliche Mahlzeiten.
Diesmal waren es:
 
Kaninchenfilet im Pancettamantel
Steinpilze aus dem Aspromonte mit Cognac–Rahmsauce
Erdäpfelschaum
und dazu ein Cuve vom Pinot

oder
 
 
Kaninchen nach Art des Jägers Frau

Morgen zeitig in der Früh soll es dann aber wirklich wieder weiter gehen.
Es ist gar nicht so leicht, eine lieb gewonnene Gegend mit all ihren netten und freundlichen Menschen zu verlassen und zu neuen Ufern aufzubrechen. Letztlich siegt aber doch die Neugierde, was es wohl hinter den nächsten Ecken zu entdecken gibt.
 
vorher musste Guido aber noch schnell die ins Wasser gefallene
Marina Katze retten

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